主料：皮皮虾500g

辅料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量

步骤1、把皮皮虾四周剪平，吃的时间不会扎到嘴。

步骤2、全部剪好后剪干净。

步骤3、锅中加适量水，加花生油一大匙，蒜头拍碎，几片姜，葱切段加入水中，开大火烧开水。

步骤4、水开后把皮皮虾倒进去，煮到变色，加盐和味精调味。

步骤5、调味后就可以上桌啦。

白灼虎皮虾做法

用清水将皮皮虾洗干净，把水分沥干。

2、

姜切片，葱切片，留下葱白。

3、

锅中放入适量清水，水开后放入皮皮虾，把姜、葱白放入，放入适量的盐。

4、

等水开后，盖上锅盖煮5分钟，熟透即可食用。