发行时间是爆米花最早是被 Guatemalans在数千年前发现的。 最古老的爆米花原型之一是在公元前3600年前的新墨西哥城发现的（证据）。再者更早的证据可以追溯到公元前4700年前的秘鲁。还有一些紫色的爆米花于二十世纪开端被发现。