爆花玉米粒100克,玉米油40克,白糖20克,水40克,黄油20克
做法:
1不粘锅放入玉米油,爆花玉米
2煤气开大火盖锅盖,热锅后会听见噼里啪啦的爆花声音
3从锅缝中看看爆花的玉米
4爆花完成
5另起锅,平底锅放入水,白糖,煮至冒大泡
6搅匀黄油后的糖浆颜色
7放入刚才爆好的玉米搅拌均匀
8搅匀糖浆的爆米花
9凉透吃爆米花啦
小麦爆米花做法
有专门用来爆米花的小玉米,用家里的平锅倒点色拉油,加热后倒入小玉米适量,然后加点白糖和奶油,盖上锅盖。不停的转动锅体,很快就会听到噼里啪啦的声音,声音小时就好了。你可以尝试,但是注意火候,有时会糊,但是自己做的比较真材实料一些。