两者区别如下

铜匠厚釜是指电饭煲的内胆涂层含铜，导热效果好内胆内层为合金内胆不能是全铜的，全铜的话达不到食品级标准。该产品的内胆材质由外向内依次为耐高温漆、不锈钢、铝、陶瓷涂料，属于多种金属材料组成的符合板材内胆。

聚能金釜就是指钛金聚能内胆，这种材质强度高、耐高温、抗腐蚀，性能稳定，长时间使用，不管再多划伤，磨损，也能持久如新，超强不粘锅，易清洗，不糊底。