鳃
生蚝的呼吸作用和其他的双壳类一样，主要是依靠鳃来的进行气体交换，部分的气体交换也可依靠身体的表面来进行，进因此，外套膜中的血液可以不经过鲴而直接流回心耳中去。鳃除了呼吸之外在摄食过程中也起着重要的作用
生蚝用什么呼吸
生蚝是用腮和外套膜来呼吸的！当水流经过外套膜和腮的时候，生蚝就会吸收掉水中的氧气，并排出无用的废气。牡蛎虽小，可也算得上是五脏俱全。它们也有心脏，能把氧气和新鲜的血液泵到全身，还有肾脏能用来过滤血液！
生蚝是滤食动物，多以浮游植物和漂浮的藻类等植物为食。牡蛎们对吸收入体内的食物十分挑剔，虽然没有大脑，但它们从幼虫时期就能在水中准确地分辨并找出所需的浮游藻类生物并吃
