冻牛肉的时候水少了需要加水吗

冻牛肉的时候一定要把水给它加够了，加足了这样冻出来的牛肉才好吃，要是在冻牛肉的时候当中水少的时候是也可以加水的，加水一定要加开水，不要加凉水，这样可能就稍稍好一点，但一定要记住不能加凉水，要加开水加凉水以后炖出来的牛肉味道就变味了，就不鲜了。