五分钟左右。菠菜是一种易熟的菜，等水开后再下锅焯水五分钟左右就已经熟了。新鲜的菠菜要低温储藏，而且最好在叶子上洒一些水，这样可以有助于防止叶子变黄，老化可以更好的保留一菠菜的口感。已经煮熟的菠菜要尽快吃掉，最好不要过夜，不然就会影响菠菜的口感。