问题米粉肉的米为什么太硬

米粉做米粉的那个嗯肉米粉应该是糯米嗯,而且要泡了嗯,要蒸熟,然后再做米粉嗯,才会不硬,你可能没泡好,也没蒸好嗯,应该在做米粉肉的时候,把他首先泡好,把米粉做好,然后再把肉半上去,再用过蒸笼蒸才能嗯,好吃