配料
冬瓜 (500克)
粉条 (50克)
葱 3克
盐 3克
辣椒面 1克
鸡粉 1克
香油 5克
1/将冬瓜切成寸大的块,葱切成小片,再准备粉条。
2/锅中放入花生油,烧热后,放入葱花炝锅。
3/将冬瓜放入锅中,翻炒均匀。
4/根据吃饭的人数,加入足量的清水在锅中,再加入适量的盐来调味。
5/将粉丝放入汤锅中,用铲子将粉条按入汤底。
6/如果喜欢吃辣,在锅中加入少许辣椒面。
7/再在锅中加入少许鸡粉,汤的味道就更浓了。
8/等冬瓜熬到透明、软烂,在锅中加入适量香油,就可以出锅了。
9、美味又好吃的冬瓜汤粉的配制方法完成开吃了。