分享一下五花肉料包的做法:
用料
五花肉 500克 、 酵母 8克  、姜 一大块片  、糖 60克  、牛奶 250克 、 普通面粉 500克、  葱 一大把
具体做法:
1 把酵母粉放牛奶里面,用筷子搅拌一下。放置五分钟。
2 面粉过筛,去掉一些杂质脏东西或者小团的面粉。
3 把牛奶加酵母的液体倒进去面粉里面揉至三光。面光,手光,盆光。
4 面团放盆发酵半小时。要用盖子盖住,保持面团湿润,防止面团表面干了会变硬。然后拿出来揉一揉排气,再发酵十分钟。
5 把肉,凉薯和葱切碎拌匀,调口味合适就可以包了。
6 包好放置蒸锅里发酵十分钟。冷水上锅,水开之后蒸十五分钟就做好了。