变字笔顺：点、横、竖、竖、撇、点、横撇/横钩、捺

质字笔顺：撇、撇、横、竖、竖、横折、撇、点

“变”的基本含义为性质状态或情形和以前不同，更改，如变调、变动引申含义为变成，如沙漠变良田。

在日常使用中，“变”也常做动词，表示灾异，异常的自然现象，如变怪。

“质”字基本含义为本体，本性，如物质、流质引申含义为朴素，单纯，如质朴、质直。

在现代汉语中，“质”字多用作动词，表示双方对质，验证，如质验。