用料

鱿鱼 2只

豉油 3勺

日式青芥辣 一丢丢

姜 3片

小葱白 6段

小米辣 1根

油 少许

步骤 

1、选新鲜的鱿鱼，摘掉内脏清洗干净备用！

2、在盘中放葱段姜片，鱿鱼切段摆上放入蒸锅，水开后三分钟即可，将盘中的水倒掉。

3、青芥一丢丢和豉油调成汁放入盘中，撒上葱丝和小米辣，另起一小锅放入食用油烧热浇入就OK！