炒笋干可以吃几天

炒笋干可以吃几天

炒笋干在夏天室内温度三十五六度时，炒笋干再没有放到冰箱里冷藏的情况下，炒笋干最好半天吃完，不然容易滋生细菌，人吃了容易腹泻。如果放在冰箱里冷藏，一天也要吃完。如果是冬天，炒笋干可以吃两天没问题。最好还是现做现吃。

炒笋干可以吃几天

炒熟的竹笋如果当天吃不完，可以降至常温后放入冰箱冷藏，第二天可以继续食用。但隔夜的竹笋在口感上可能会没那么美味，在没变质的前提下都可以食用。

竹笋中的亚硝酸盐的含量比其他蔬菜的低，摄入体内不容易对人体产生不利影响，竹笋隔夜时可能会使亚硝酸盐含量增加，但不会超出标准，所以炒熟的竹笋能隔夜。

其次就是存放的环境要阴凉，或者放入冰箱冷藏，以抑制细菌和微生物的滋生。