腌莴苣10斤放100克盐，莴笋是春季作物，它在春季的4月份左右成熟。莴笋主要分为尖叶、圆叶两大类，植株的生长对土壤的要求较高，最适宜生长在微酸性的沙质土壤当中。莴笋的营养价值非常高，能够促进骨骼的生长，莴苣是一种非常常见的蔬菜。