这个要看饭店是否有这个承诺，而且是否能兑现。很多饭店为提升饭店服务质量会在餐桌上安饭沙漏，而且承诺30分不上菜，餐费免单，这是饭店对顾客的承诺，但是没有任何法律规定，说30分钟不上菜就免单。