1、把菜鲟放在桶里，首先将那些急于爬出桶外的菜鲟逐个拿出来，用像皮筋或绳子将其扎紧。

2、电冰箱温度调到零上五度左右，把冰箱下面的保鲜盒取出，将家里不用的毛巾淋成透显铺于下面，再把扎好的蟹子放在显巾上面，置冰箱内即可。