芒果上黏糊糊的果胶可以用水洗掉。芒果皮出现果胶是因为芒果属于含糖量比较高的水果。芒果属于漆树科植物，树脂含量比较高，一般摘掉后的芒果，在其果蒂部位会有透明的粘液流出来，这是其新鲜果实的标志。芒果性喜温暖，不耐寒霜。温度最适生长温度为25-30℃。