辣椒的部首分别是辛字旁和木字旁，两个字都是左右结构，辣字一共有十四画，椒字一共是十一画。辣椒一年草本植物，春天开白色的小花，结的果实叫辣椒，辣椒的种类很多，有白的，红的，长的，弯的等很多形状的辣椒。辣椒的吃法有很多种，炒着吃，腌着吃等。