油豆腐300克，淮山药一根，青椒一个，大蒜三个，生抽一勺，老抽一勺，盐适量糖半勺油十克

1淮山药去皮切块洗干净，青椒切丝大蒜切片。

2、锅里加水煮开倒入山药加一点盐一滴油，煮五分钟捞出

3、锅里倒入一点油加蒜片青椒炒香，倒入油豆腐翻炒加入山药加老抽生抽盐翻炒五分钟出锅

油豆腐炒淮山的家常做法

步骤1

准备袖珍菇，胡萝卜，山药，分别切好

步骤2

豆腐果对半切开

步骤3

热锅，加入适量的油，倒入胡萝卜炒一会

步骤4

倒入山药，袖珍菇炒熟

步骤5

最后倒入豆腐果，加入盐，加少许水，炒两三分钟就可以了