可以。

冲氮气可以防止葡萄腐烂，同时氮气不和葡萄反应，不会有副作用。很多生物的生长都是需要氧气的，充入氮气后，可以排除袋中的氧气，减慢氧化作用减少了氧气，从而细菌生存的基础没有了，可以给食物起到保鲜的作用。同时，N2是一种很不活泼的物质，在常温、常压下绝大多数物质都与它不会发生反应。