熟油。
香豆加熟油拌口感更香。干拌或者凉拌菜所用油脂都是熬制的熟油。因为不管是什么植物油,生的都有生味,豆油有豆腥味,菜籽油有青涩味,但经过熬熟后就变的很香。
原创 | 2022-12-04 16:08:26 |浏览:1.6万
熟油。
香豆加熟油拌口感更香。干拌或者凉拌菜所用油脂都是熬制的熟油。因为不管是什么植物油,生的都有生味,豆油有豆腥味,菜籽油有青涩味,但经过熬熟后就变的很香。
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