是的,我们在买鲜鱼之前,我们可以先用直接的方法先来判断鱼类是否新鲜,那就是看鱼的体形。一般新鲜与的体形直,鱼肚充实且完整,鱼头和鱼尾也不会变曲。

如果是不新鲜的鱼,一般体形弯曲且鱼肚会大,鱼身会有黏液,若有手指按压后下陷,且鱼身往往会出现破皮或者裂口。