秋葵和黄瓜有以下区别：

1、从形状大小来说，黄瓜一般比秋葵要大要长一些，颜色上秋葵是绿色，一些黄瓜长熟后是黄色

2、黄瓜可以当水果生吃，秋葵不知直接生吃，可以凉拌

3、从味道而言，黄瓜味道偏甜，不管是生食还是炒熟后，都带甜味，而秋葵则不带甜味。