对于该问题的解

1、微波炉烤秋葵干会脆（如果火候拿捏不准可能会烤焦）

2、秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维生素和钙、磷、铁、锌和硒等微量元素。吃法多样，蒸、炒、煮、凉拌都可以，但从营养角度上讲的话，建议还是蒸着吃最为妥当，这样秋葵富含的营养也不会流失多少。