主料：面粉300克 

辅料：食用油500毫升 

步骤：

步骤1.面粉一份。

步骤2.用水把面先做成面穗状，这样方便之后面团的成型，这样做，很容易就做到了盆光、面光和手光。

步骤3.和成稍硬面团饧10分钟。

步骤4.饧好的面擀成薄厚均匀的面皮。

步骤5.将擀好的面皮折叠起来。

步骤6.切成2指宽的条。

步骤7.将宽条伸开来放在一起。

步骤8.切成菱形片备用。

步骤9.一次可以多做些，吃不完的放入塑料袋里密封起来，随吃随取。