当然可以，因为油麦菜属于蔬菜，是叶菜类，牛吃草都可以，人都可以吃的油麦菜牛当然可以吃，但是牛不可能只喂油麦菜，可以添加其他饲料。

油麦菜喂牛羊真的好吗

好。油麦菜属菊科莴苣属的一种植物，又叫春菜。由于油麦菜产量高、品质好、容易种植、经济效益好，深受种植户的喜爱。

在云南省各大蔬菜种植基地和农户均有大量种植。油麦菜废弃茎叶多，每667m^2有废弃茎叶450～1100kg。其营养丰富、水分含量高、质地香脆，猪、牛、羊、兔等动物非常喜欢吃，为养殖业提供了丰富的青绿饲料