一、用料
山药 半根
鸡腿 1只
红萝卜 1根
姜 2片
料酒 适量
盐 适量
白玉菇 适量
香菇 3朵
红枣 5颗
松茸鲜复合调味料1袋
二、山药鸡腿菌菇汤的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
山药洗净去皮切块放入凉水中，红萝卜洗净切块，白玉菇洗净，香菇洗净备用
步骤 3
将锅置火上，锅内加水放入鸡腿姜片，姜，料酒焯水，水开后去除浮沫煮1分钟捞出鸡腿
步骤 4
砂锅中放入红萝卜，山药，白玉菇，香菇和焯水的鸡腿，红枣，加入温水熬制
步骤 5
盖盖煮20分钟左右
步骤 6
20分钟后加入盐
步骤 7
加入松茸鲜复合调味料搅拌均匀
步骤 8
关火撒上葱花即可。
山药鸡腿菇的做法
鸡腿菇切片，山药去皮切半月形薄片
煎锅加热，放入黄油，烧至黄油完全融化
转中火，放入山药片煎至底面焦黄
翻面，将另一面也煎至焦黄
放入鸡腿菇翻炒
撒入盐和胡椒粉炒匀
鸡腿菇炒熟后，倒入生抽略炒几下
装盘，撒上香葱末即可
