餐饮成本五十卖到一百利润并没有百分百，因为这其中有损耗、而且还有人工成本、水电燃气费、设备提计费、调味料成本都是需要计算进去的。因此估值净利润大约是百分之三十五左右，具体多少要看酒店实际情况，比如高薪聘请专业厨师、用的是全进口调料等原因。