馅料：干豆角300克、猪肉300克、盐适量、葱末适量、姜末适量、酱油适量、鸡精适量、调馅料适量、油适量。 

1、干豆角洗净，浸泡6小时。

2、将泡好的干豆角切碎。

3、肉馅加葱100克，姜末20克，加入酱油10克、鸡精5克、调馅料10克、油腌制10分钟，再放入干豆角末搅拌均匀。