八角秋生果4斤晒1斤

如果根据八角本身的价值高低来判定，每年的8月下旬至10上旬是采摘八角的最佳时机。过早采收，果实不饱满，含水量高，果瘦小，果实品质与外观差而过迟采收，果实易掉地下后被沤坏，果皮易变黑，果实损失，降低产品质量和产量，且干鲜率低。