黄花筒鱼胶属于高档次。

黄花筒胶其实就是小黄鱼肚子里的鱼鳔，而且它的形状和筒很像，所以就被称为是黄花筒胶。而黄花鱼胶一般是属于上等的鱼胶，一般都是野生的，没有任何的污染，含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质，是一种纯绿色的滋补佳品，经常食用黄花鱼胶对身体有很好的滋补功效。