不能的,酒精容易造成凉粉不凝固

凉粉在制作加工的过程中加入了白矾,而白矾会减缓胃肠的蠕动,如果跟红酒同食会延长酒精在胃肠的停留时间,加重肝脏的负荷,对身体造成危害

凉粉可以加在其它的食物当中