炒饭的饭怎么蒸商业版

1、第一步把需要蒸的大米用水淘洗干净，可以多淘洗几次。

2、然后放入电饭煲内胆里，再放入适量的水，水位不需要太高。

3、盖上盖子，插上电饭煲电源，自动开始工作。

4、蒸好后打开电饭煲盖子，冷却几分钟。

5、冷却一会将米饭盛入碗中，这样就做好了。

6、饭蒸的不要太湿太软，否则饭就不能炒散，米饭蒸好后，不要急着开盖子，要让米饭闷在里面15分钟，自然冷却后放入冰箱保鲜，然后第二天你就可以炒米饭了，炒饭切忌不要放水。

炒饭的饭怎么蒸商业版

炒饭的大米饭怎么而且是商业版，我们在酒店饭店里面点的蛋炒饭都很松散，吃起来口感有嚼劲，比较香，我们平常做米饭都要首先把米泡20分钟，再去按一下们犯贱蒸出来的米饭，柔软有筋道，好吃，但这种米饭不宜做炒饭，如果要们出炒饭的米饭，一定不要泡水，直接把米洗好，放入电饭锅内，要比我们平时吃的米饭少放一些水，这样蒸出来的米饭不会非常爽，凉了以后可以把它打散，不然也会成为一坨，所以打开锅盖后一定用筷子把它打散，这样炒起来就方便。