泡嫩姜不加盐去水可以

醋泡姜中的主要原料就是醋和生姜，醋口感酸，姜味道辣，两者相辅相成，形成一种比较独特的口感，如果再加盐进去的话，又多一种咸的口感，反而会导致醋泡姜的味道过于复杂，所以一般是不需要再往里面加盐的，若是喜欢吃咸的人群也可以在里面加入少许食盐，对其营养不会有什么影响。