葱头泡一周左右就可以吃了。
     先把葱头洗净晾干水份 ,准备凉开水和盐。调好盐水后放入葱头,也可根据自己的口味加些调料后密封容器,待泡制一周左右后就可食用。
     贵州把泡葱头、泡萝卜、泡姜豆称之泡菜。泡菜具有开胃作用,贵州人人特别喜欢在夏天泡菜来喝稀饭,可爽口了。再有拉肚子的人还可适量喝泡菜水来止泄。泡萝卜可用来做老鸭汤,生津开胃。
葱头泡多久可以吃
葱头泡2-3天可以吃
步骤 1葱头洗净切成平均四块。
步骤 2葱头撒盐均匀分布,腌制一夜步骤 3倒掉沥出的水份,将葱头倒入泡菜密封罐,倒入适量米醋或白醋(80ml左右),撒三四把冰糖。
步骤 4浸泡一晚上。
步骤 5根据味道加醋和冰糖。吃完后可继续加腌制一夜的葱头或其他爱吃的生菜,加量后继续加冰糖和醋,直至泡菜罐中的泡菜水足量浸泡食材 即可直接放菜入坛。