葱头和洋葱没有区别，因为葱头的别称就是洋葱。洋葱是百合科葱属多年生草本植物，鳞茎粗大，近球状纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗。洋葱原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。