因为柿子没剥皮而且没熟透的柿子就会发苦

火晶柿子洗净 用开水烫过再揭皮3.去皮的柿子和面粉酵母合成较软的面团4.加盖经40分钟发酵(应时常温),成为半发面5.搓成长条 切剂子然后做成柿子馍