食材明细

咸肉200克、豆芽150克、蒜头4个、盐适量、油适量。

做法步骤：

1、首先将将咸肉入锅煮开，换水再文火煮上半小时。然后切片。

2、豆芽洗净待用。

3、起锅烧油，爆香蒜头，下咸肉煸炒出油。

4、下豆芽一起炒匀。

5、加水焖一会，让咸肉的咸香味道能渗透到豆芽里。

6、出锅。