西门达尔牛和西门塔尔牛没有区别，是一种牛，只是名字叫法不一样。

西门塔尔牛原产于瑞士阿乐卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。

此牛品种在20世纪60年代被引进到国内，有两种叫法，是因为译音的原因。