炒花生米剩下的盐应该可以反复使用。因为盐是氯化钠,化学性质相当稳定,一般的高温是融化不了它的,它不会跟空气中的氧气氮气反应。

而且也不会跟铁发生反应,剩下的盐还是纯净的盐,下次再炒花生还可以用,是可以反复使用的。且炒一次就扔掉有点浪费了!