腌黄瓜盐放多了，盐放多了，对健康不利，经常吃高盐食物容易得高血压和心脑血管疾病，可以在黄瓜菜里面再放一点黄瓜，把它们搅拌均匀，这样盐和菜就会平衡了，如果是比较多，弄出一部分，留着下顿吃，总之盐和黄瓜需要是平衡的，口感才会好，才会对健康有好处。