可以呀，形成干蜜枣，以去皮无核蜜枣烘干而成，口感酥松，甜绵适口，储存较普通蜜枣方便，保质期也较长，营养价值也较高，除具有普通蜜枣食用方法，还适合直接零食。可以看作是蜜枣的升级版。

蜜枣没有出现腐坏、变质的情况，一般还能吃，但此时口感不佳。若是红枣出现腐坏、变质的现象，则不能吃，否则可能影响身体健康。