食材用料：丝瓜1根，千张2张，葱姜蒜适量，食用油适量，生抽适量，食盐适量
做法步骤：
1，丝瓜削皮，清洗干净，切片
2，千张入锅焯完水，切丝
3，葱姜蒜切沫
4，锅内倒入适量食用油，油热后，下入姜蒜炒香
5，再依次倒入丝瓜和千张翻炒
6，加入适量食盐，生抽翻炒均匀
7，最后撒上葱花出锅
丝瓜烧千张的家常做法
原料：
丝瓜1条、千张1张、红椒适量、蒜子适量、生姜适量
做法步骤
1、先将千张洗净切丝，沸水中焯1、2分钟，使之去掉豆腥味
2、再把丝瓜去皮切段、大蒜子生姜切片，红椒切丝
3、锅内倒油，将大蒜子生姜片放入爆香
4、将丝瓜倒入，翻炒一下，再倒入千张丝红椒丝，继续翻炒
5、倒入适量鸡汤煮开后，加盐、鸡精
调味即可关火
