主料:丝瓜2根,猪肚片200g,泡发黑木耳8朵

辅料:油盐适量,生抽适量,蒜1头 

做法步骤

1、准备食材,猪肚洗净斜切成片,黑木耳撕小朵

2、丝瓜去皮切成滚刀块,蒜拍碎去皮。

3、热锅冷油,放入蒜爆香

4、倒入丝瓜,炒一会,再倒黑木耳、猪肚片一起翻炒

5、放入一勺生抽,不要多放。加适量盐。稍微再翻炒下即可盛盘