延边米酒清纯，酒里面没有米粒，喝起来特别有味道，而且冰镇后的效果绝佳，是延边保健佳品，养胃，对于老人孩子都可以喝。对喝多的人，酒后来点米酒还能养胃解酒。

南方的米酒没喝过，但是超市里面经常可以看到，品相不好，看到米粒不清纯，视觉效果也不好，但是很多菜肴需要这个米酒来烹调。本人的一些见解。