干了就吃掉。

炖排骨的时候，大家都喜欢在汤里放些萝卜、土豆等配菜，既营养丰富又解腻。

也有人喜欢在汤里下粉条，下粉条之前，粉条需要先泡发，让粉条变软，吃的时候在排骨汤里烫一烫就行了，不能放在汤里长时间煮，因为粉条是淀粉类食品，容易吸收水分，把汤吸干。