主料:猪骨300克,黄精80克,盐适量,枸杞10克,红枣20克,党参10克,姜片2片,龙眼干10克
步骤:
1、党参,黄芪,枸杞,黄精放入盆中。
2、猪骨洗净后放入锅中烫一下。
3、药材冲洗干净,砂锅中加开水把洗净的药材倒入锅中。
4、加入红枣,龙眼干,猪骨,姜片放入砂锅中。
5、盖锅盖大火煮开转小火煲一个小时,关火加盐即可。
新鲜黄精炖排骨正宗做法
材料:排骨200g,熟地60克,黄精,姜片少许。
步骤:
1、备好食材,将排骨洗净、斩件黄精、熟地先洗干净泡软。
2、砂锅里放入排骨姜片去腥。
3、大火烧开,弄掉血水,去除浮沫。
4、在放入熟地一起炖。
5、大火先煮10分钟在中火炖30分钟。
6、加少许盐完成调味,装碗即可食用。
此汤口感清甜,有助于改善皮肤干燥起皱的问题,有补气血和通便的作用。