用水不对因为每个人的做法不一样,所以做出来的菜团子也不一样,各种参差不齐。而做得不好的,首先不说味道,只是看造型就差强人意了,做出来的不仅皮都裂开了,同时还十分的粘手,吃起来体验感非常差。而之所以会遇到刚才说到的问题,多数都是因为很多人在做的时候放错了水,所以才会出现皮开裂,并且粘手。

没有锁住水份就容易裂开