水烧开，放玉米碎。两分钟搅拌一次，要防止糊底，大概二三十分钟就熬好了。会非常好喝哦。也可以加一些自己喜欢的蔬菜啊、肉沫啊什么的做咸粥，煮法和米粥有些相似。小时候还见过妈妈用开水烫一下，加上一些萝卜啊，芹菜之类的蔬菜搅拌在一起做成菜团子，上锅蒸大概二十分钟左右也是非常好吃的。