主料：玉米 200g，胡萝卜 1根，青笋 1棵

辅料：食用油 适量，盐 适量，蒜 适量，鸡精 适量

步骤

1、胡萝卜去皮洗净切成小丁。

2、莴笋去皮洗净切成小丁，蒜去皮切碎备用。

3、煮锅烧开一锅水，放入玉米粒焯熟捞出备用。

4、把胡萝卜丁和莴笋丁分别焯水。

5、炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜末。

6、放入玉米粒、胡萝卜丁和莴笋丁翻炒。

7、调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。